Gastronomie toscane
À Pieve Aldina, la gastronomie est une célébration de la terre, du temps et des traditions italiennes. Ici, chaque repas est un hommage vibrant aux saveurs du Chianti et ses recettes emblématiques. Générosité, savoir-faire et créativité contemporaine se rencontrent dans un cadre d'exception : celui des collines toscanes, des vignobles à perte de vue, et d'une maison ancestrale restaurée avec soin.
Le Rondini
Restaurant à Radda in Chianti
Dans l'intimité raffinée du restaurant Le Rondini, le Chef toscan Niccolò Pini réinvente la cuisine toscane avec sincérité. Sa table, l’une des plus remarquées parmi les restaurants à Radda -in-Chianti, met en lumière les incontournables du terroir toscan : pici freschi, panzanella, gibier en saison, truffe ou encore Fiorentina di Chianina, la célèbre viande de bœuf florentine.
Chaque jour, la carte évolue selon les récoltes, les herbes sauvages des collines environnantes et les meilleures trouvailles des marchés voisins. L’accent est mis sur la fraîcheur, la simplicité et l’émotion culinaire. Le tout sublimé par une cave d’exception regroupant les meilleurs crus du Chianti et de Toscane.
Infos pratiques
⸱ Déjeuner et snacking : 12h30 – 19h
⸱ Dîner : 19h30 – 22h30
⸱ Ouvert tous les jours
L'Enoteca
Immersion dans l'Italie des années 50
Inspirée des tavernes et trattorias d'antan, l'Enoteca vous transporte dans un univers chaleureux où l'on déguste à toute heure de la journée les plus belles salaisons du Chianti, des pecorini affinés aux herbes, des pici faites maison, des gnocchis traditionnels, ou encore les délicieux biscuits aux amandes de la mamma.
À l’apéritif, spritz et prosecco s’invitent dans le jardin du curé durant les beaux jours, où se savourent dans l’ambiance feutrée de l’Enoteca en hiver. Un verre de Brunello di Montalcino en main, laissez-vous séduire par cette expérience conviviale et typiquement italienne.
Chaque semaine, l'Enoteca vous accueille pour les ateliers culinaires autour de la pasta, la pizza et les spécialités toscanes.
Expériences gastronomiques au cœur du Chianti
Pieve Aldina propose une série d’expériences culinaires immersives, entre terre, vin et savoir-faire ancestral. Dégustations de crus du Chianti, accords mets et vins, cours de cuisine toscane autour de la pasta fresca, de la pizza ou du tiramisu… Autant de moments à partager pour s’imprégner de la culture toscane dans ce qu’elle a de plus gourmand et vivant.
Ces expériences sont proposées tout au long de l’année, sur réservation auprès de notre équipe.
Privatisez nos restaurants pour vos évènements
de 20 à 150 personnes à PIEVE ALDINA, RADDA-IN-CHIANTI
Mariages, baptêmes, communions, séminaires ou anniversaires : le charme de la Toscane opère à Pieve Aldina & nos espaces s’adaptent à chaque événement, qu’il soit intime ou festif. À Pieve Aldina, l’histoire et la nature se conjuguent pour offrir un cadre exceptionnel à vos célébrations, à seulement 1 heure de Florence et 30 minutes de Sienne.
Notre équipe vous accompagne dans l’organisation de votre réception sur mesure en plein cœur de la campagne toscane, avec la possibilité d’intégrer hébergements, repas, activités et cérémonie dans un cadre idyllique au cœur de la campagne toscane.
Le domaine dispose de plusieurs lieux privatisables :
Le Rondini, le restaurant, jusqu’à 40 personnes en intérieur et 50 en extérieur.
L’Enoteca, pour des moments chaleureux et informels, jusqu'à 15 personnes.
L'église Santa Maria Novella, ouverte au culte les week-ends, pour organiser un mariage ou un événement religieux sur place, jusqu'à 55 personnes. Possibilité de travailler avec votre officier.
Relax & Dinner à Pieve Aldina
COFFRET CADEAU
Offrez une parenthèse toscane alliant bien-être et gastronomie. Le coffret Relax & Dinner à Pieve Aldina à Radda-in-Chianti invite à une expérience complète : soins spa, détente au sauna et au hammam, apéritif au cœur des jardins, puis déjeuner ou dîner pour deux au restaurant Le Rondini. Un moment hors du temps, entre relaxation et art de vivre toscan.
Description & infos pratiques
⸱ Deux soins de 50 minutes
⸱ Accès au sauna, hammam
⸱ Apéritif dans les jardins de Pieve Aldina (1 cocktail par personne)
⸱ Un déjeuner ou un diner pour deux personnes au restaurant Le Rondini comprenant: un antipasto, un primo ou un secondo, un dessert, un verre de Chianti Classico
Sur réservation uniquement, selon disponibilités.
390€ pour 2 personnes
Nos coffrets cadeaux
Nos coffrets cadeaux
Français 
English 
Italiano 
Español 
Deutsch