GASTRONOMISCHE ERFAHRUNG IN PIEVE ALDINA
Wenn die Sonne über den Hügeln des Chianti untergeht, wird der Aperitivo zu einer Lebenskunst. Entdecken Sie die authentischen Aromen der Toskana mit dem unumgänglichen Erlebnis des Aperitivo, der aus einer raffinierten Auswahl an lokalen Käsesorten, handwerklich hergestellten Wurstwaren, toskanischen Spezialitäten und Chianti Classico Riserva besteht. Ein besonderer Moment, um die Seele des Chianti voll und ganz in sich aufzunehmen, inmitten der Gärten, mit Blick auf die toskanischen Hügel, die Olivenhaine und den Kirchturm von der Pergola aus.
- 30€ pro Person
- Täglich auf Anfrage verfügbar
- 24 Stunden im Voraus buchen
Signature Wines & Cocktails
In Pieve Aldina wird der Aperitivo sowohl im Glas als auch auf dem Teller genossen. Die Weinkarte ist eine Hommage an die großen Namen des Chianti Classicound lädt gleichzeitig dazu ein, die Cuvées FontenilleDie Weine aus der Provence: ein leuchtender Rosé mit Zitrusnoten, ein Weißwein mit erfrischender Mineralität, ein fruchtiger und eleganter Rotwein, und nicht zu vergessen Die UngeduldigenEin raffiniertes, prickelndes Getränk, das zu festlichen Anlässen passt.
Cocktailliebhaber finden hier die unumgänglichen italienischen Cocktails: den Spritz mit Bitterorangenaroma, den Negroni, der Gin, Wermut und Campari vereint, oder auch maßgeschneiderte Kreationen rund um toskanische Wermuts. Für ein leichteres Erlebnis bietet sich derAntoinette Spritz - hergestellt aus unserem alkoholfreien Schaumwein Antoinette - bietet eine elegante und gesellige Alternative, die sich ideal zum Teilen eignet, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Geschmack und lokales Terroir
Ein toskanischer Aperitivo ist nicht denkbar ohne die Begleitung von Produkten aus der Region. In Pieve Aldina zelebrieren wir die regionalen Geschmäcker mit einer Auswahl an toskanischen Salumi, die wie früher aufgehängt werden, gereiftem toskanischem Käse, traditionellen Crostini und Gemüse aus dem Garten, das mit unserem eigenen nativen Olivenöl extra verfeinert wird. Der Tisch wird mit goldener Focaccia, duftenden Oliven und Gourmet-Häppchen belebt, die perfekt mit einem Glas Chianti Classico oder einem Fontenille-Rosé dialogisieren. Jeder Akkord unterstreicht die Großzügigkeit des Terroirs in einer entspannten und zugleich raffinierten Atmosphäre, die dem Geist des Aperitivo treu bleibt.
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