Encantador hotel Relais&Châteaux en la Toscana

El alma de Toscana

La dolce vita en el corazón del Chianti

Antigua residencia de verano de los obispos de Siena en los siglos XV y XVI, Pieve Aldina domina la famosa ruta del vino Chiantigiana, en el corazón de los viñedos y olivares de la región toscana de Chianti. Primera dirección italiana de la Colección Fontenille, inaugurada en 2023, y Relais & Châteaux, la residencia da a la iglesia románica de Santa Maria Novella, una de las más antiguas del patrimonio florentino, y conserva sus frescos del siglo XVI. Desde cada ventana, la luz toscana revela paisajes clasificados que encarnan el alma de un hotel con encanto en la Toscana de Radda-in-Chianti.

Ofertas y noticias

Gastronomía toscana en Radda in Chianti

Restaurante
Le Rondini

Descubra una auténtica escena culinaria que refleja el alma epicúrea de este Relais & Châteaux de la Toscana. El chef florentino Niccolò Pini revisita la cocina toscana de antaño en el restaurante Le Rondini: panzanella, pici freschi, Florentina di Chianina, maridados con los mejores vinos de Chianti. A lo largo del día: almuerzo en la Enoteca de los años 50, aperitivo toscano bajo la pérgola, cena en los jardines.

Pasta, Pizza & Chianti

Sumérjase en la gastronomía toscana: pruebe los pici freschi, los secretos de la pasta y la pizza al horno de leña en los talleres de cocina toscana de la Enoteca de Pieve Aldina y descubra los emblemáticos viñedos de Chianti Classico. Un programa sensorial diseñado para celebrar el arte de vivir toscano y la cordialidad de nuestro encantador hotel en la Toscana.

Jardines Toscanos

Alrededor de la iglesia de Santa Maria Novella, Pieve Aldina despliega un mosaico de verdor típico del Chianti: majestuosos cipreses, campos de olivos y bojes conservados por Cristiano, el jardinero, que realzan patios y claustros. Las aceitunas de la finca se utilizan para elaborar nuestro aceite de oliva virgen extra, una firma gourmet para disfrutar solo o para llevar a casa: un escaparate vivo del alma toscana.

Bienestar y Spa

Un santuario íntimo en el corazón del Chianti, Pieve Aldina le invita a desconectar y dejarse llevar, con una piscina con vistas a las colinas, masajes, una sauna de infrarrojos y una sala de vapor. Con yoga al aire libre, lectura bajo los olivos, senderismo consciente, ciclismo por las colinas y visitas a los pueblos toscanos, cada momento se convierte en una experiencia de profundo bienestar.

Bodas y Eventos

Para una boda poética en la Toscana, deleite a sus invitados con la elegancia natural de una finca de Chiantigiano en Pieve Aldina. La majestuosa iglesia de Santa Maria Novella, un escenario románico contiguo a la finca, ofrece un telón de fondo espiritual y atemporal para su boda. Ceremonia en los jardines, cóctel bajo los arcos de la abadía, banquete gastronómico y baile bajo las estrellas: organizamos todos los detalles para que su "sì" sea un recuerdo inolvidable. El Domaine también se presta a eventos privados, seminarios o reuniones de dirección, combinando la serenidad de su entorno con la excelencia de su acogida.

En el corazón del Chianti,
entre Siena y Florencia

A menos de 40 minutos de Siena y a una hora de Florencia, Pieve Aldina goza de una ubicación estratégica para explorar el Chianti Classico y la Toscana. Ya sea paseando por pueblos medievales o siguiendo las rutas del vino, nuestro hotel en Radda in Chianti es el punto de partida ideal para su viaje.

Réouverture prochaine

Rendez-vous en Mars 2026

Alors que l’hiver s’installe doucement sur les collines du Chianti, la maison s’accorde une pause et rouvrira ses portes au printemps 2026. Prête à partager à nouveau les saveurs, la sérénité et la beauté douce de la Toscane.

Les réservations sont déjà ouvertes.