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Pieve Aldina

Desayuno con vistas al Chianti

repas gastronomique dans les jardins

Relajarse en la piscina

piscina

Pasta bajo la pérgola

Degustación de vino y pasta

Taller de cocina y degustación

Enoteca de Pieve Aldina

Entre cielos toscanos y ondulantes viñedos, Pieve Aldina se revela como una aldea atemporal donde el encanto medieval se mezcla con la elegancia contemporánea. Enclavada en el corazón de las colinas del Chianti Classico, a medio camino entre Florencia y Siena, esta aldea del siglo XII le invita a un viaje sensorial salpicado de Dolce Vita y generosidad toscana.

"Pasado el gran porche de piedra, una inesperada isla de verdor y frescor encanta el lugar. de verdor y frescor - una enorme glicinia serpentea de tejado en tejado rosas trepadoras ofrecen su fragante ramillete, un jardín parroquial dispuesto en torno a un pequeño laberinto de boj... Este diálogo entre piedra y vegetación, indiscernible desde el exterior Este diálogo entre piedra y vegetación, indiscernible desde el exterior, nos maravilló.

Residencia de verano de los obispos de Siena, un lugar intemporal

Este encantador hotel está situado en Radda-in-Chianti, en la Chiantigiana, la ruta del vino entre Florencia y Siena. Sus diversos edificios reflejan todas las características de la arquitectura toscana: gruesos muros exteriores, tejados de tejas, robustos marcos de madera, marcos de ventanas de ladrillo o piedra de granito, magníficos pórticos de piedra y patios aireados.

Una de las cuatro residencias, antaño residencia de verano de los obispos de Siena, está catalogada como monumento histórico italiano. La iglesia que da a ella, Santa Maria Novella, es una de las mejores obras maestras románicas de Florencia, data del siglo X y recuerda los orígenes espirituales del lugar. Restaurados con la misma piedra rubia, los claustros, pórticos y frescos se combinan ahora con un diseño sobrio y contemporáneo.

Cuatro casas, un remanso de paz

En Pieve Aldina creemos en un viaje rejuvenecedor, por eso nuestras habitaciones no tienen televisión, invitando a nuestros huéspedes a aprovechar al máximo la apacible belleza de la campiña de Chianti. La meticulosa renovación, llevada a cabo por el estudio florentino Pierattelli Architetture, ha respetado las plantillas azules, rosas y verdes de los salones de La Pieve, su majestuosa escalera de mármol y los frescos neoclásicos del salón principal. Rodapiés trompe-l'œil imitando mármol, putti y grotescos en los techos, motivos de acanto: cada detalle habla del refinamiento del lugar. En el patio, los limoneros del jardín del párroco y las grandes tinajas de terracota del siglo XVIII juegan con la luz dorada. Las otras tres casas - Il Studiolo, Il Conventino y L'Allegato - tienen imponentes marcos de madera y una delicada paleta de beiges y marrones que difunden una serena suavidad por los espacios habitables.

Artesanía italiana, diseño sostenible y ecorresponsabilidad

Renovación sostenible del patrimonio

Restaurada bajo la atenta supervisión de la Soprintendenza alle Belle Arti, Pieve Aldina apuesta por una hostelería de lujo responsable y sostenible e ilustra una visión toscana del slow design, donde patrimonio, ecología y confort contemporáneo van de la mano. El estudio florentino Pierattelli Arquitectura ha devuelto la vida a los frescos, las bóvedas y los trabajos de cantería medievales, limitando el uso de nuevos materiales a lo estrictamente necesario. En los casos en que eran imprescindibles, optó por recursos ultralocales -pietra serena, madera de las colinas vecinas y cal natural- para reducir la huella de carbono del lugar.

Artesanía excepcional,
entre patrimonio y creación

Sumérjase en el ambiente relajante, minimalista y perdurable de Pieve Aldina, en perfecta armonía con los viajeros curiosos por descubrir la artesanía italiana.

Los suelos de Relais & Châteaux Pieve Aldina, producidos por la célebre fábrica familiar toscana Cotto Manetti, instalada en Impruneta desde 1780, reflejan este diálogo entre patrimonio y creación: cada baldosa se moldea a mano en la arcilla de galestro de Impruneta y luego se cuece durante 72 horas en un horno de leña. Este proceso, exclusivo de la región de Chianti, confiere a las baldosas una gama cromática que va del rosa antiguo al rojo Siena, así como una notable resistencia a las heladas y al calor extremo. Revisitadas aquí en espiga u opus romano, estas baldosas de terracota desprenden una calidez táctil que traslada el paisaje agrícola de las colinas a los espacios interiores: un encanto auténticamente toscano.

Esta base mineral se combina con el elegante mobiliario italiano contemporáneo de Gervasoni 1882, que incluye los sofás Ghost, los sillones Loll y las mesas de roble macizo con certificado FSC, realzados por la iluminación de artesanos florentinos, la cerámica Montelupo y el mármol de Carrara. El lino lavado, el ratán arenado y la madera cepillada crean una paleta de salvia, terracota y marfil que refleja la campiña circundante.

Acristalamiento inteligente y gestión del agua

Para limitar los picos de calor, un amplio acristalamiento electrocrómico se matiza automáticamente en las horas más calurosas del día, mejorando el aislamiento y reduciendo el consumo de energía. Los tejados históricos canalizan el agua de lluvia hacia antiguas cisternas que riegan el olivar y los jardines mediterráneos, todos ellos cultivados sin pesticidas. 

Biodiversidad protegida en Chianti

En el corazón de estas zonas ajardinadas, Pieve Aldina alberga una colonia de golondrinas protegidas. De acuerdo con la normativa italiana, sus nidos no pueden tocarse. Por ello, la arquitectura se ha adaptado para incorporar a estos huéspedes alados, símbolos de un ecosistema vivo. Esta sinergia entre artesanía excepcional, tecnologías ecológicas y conservación de la vida salvaje convierte a Pieve Aldina en un referente de los hoteles ecorresponsables del Chianti Classico. 

Visitar los alrededores

A menos de una hora de Florencia y cincuenta minutos de Siena, Pieve Aldina se encuentra en el corazón del Chianti Classico. Pasee en Vespa o en bicicleta por la ruta del vino: Radda, Panzano, Castellina y Greve descubren bodegas históricas y trattorias familiares. Descubra la abadía de Badia a Coltibuono y el Castello di Brolio, dos viñedos históricos donde nació el Chianti. 

Las torres de San Gimigranon, la fortaleza del siglo XIII de Monteriggioni, el panorama UNESCO del Val d'Orcia, los pueblos balnearios de Bagno Vingoni, los viñedos emblemáticos (Castello di Brolio, Badia o Coltibuono) y los mercados de Siena completan un itinerario cultural y gastronómico hasta la Plaza de Campo de Siena. 

Cada excursión puede organizarse en una Vespa de época, una e-bike o un descapotable, con una cesta de picnic de Le Rondini, el restaurante de Pieve Aldina en Radda-in-Chianti.

Hospitalidad, Excelencia y Gastronomía

Relais & Châteaux

Miembro de Relais & Châteaux desde su apertura en 2023, Pieve Aldina encarna una hospitalidad excepcional, donde la autenticidad del lugar se une armoniosamente a la elegancia del refinamiento. Enclavada en el corazón del Chianti, la casa celebra el arte de vivir italiano en toda su sencillez y generosidad. Cada detalle, desde el atento servicio hasta la belleza natural de los paisajes circundantes, refleja un profundo respeto por las tradiciones y una búsqueda constante de la excelencia.