Que visiter autour de
Nichée au cœur du Chianti, à deux pas de Florence et de Sienne, l’hôtel de charme en Toscane Pieve Aldina est le point de départ d’expériences authentiques pour vivre la Toscane autrement. Wine tours dans les plus beaux vignobles toscans du Chianti Classico, itinéraires de cyclisme panoramiques, exploration de villages médiévaux, ateliers culinaires gourmands, découverte de l’art millénaire de la terracotta, road trips sur les plus belles routes toscanes et escapades culturelles à Florence et Sienne : chaque journée promet des émotions rares. Laissez‑vous guider : la beauté de la Toscane se déploie ici, à portée de main de Pieve Aldina autour de Radda-in-Chianti.
La Route des Vins en Toscane
Plongez au cœur des collines du Chianti Classico lors d’un tour sur la route des vins conçu sur mesure avec la conciergerie de Pieve Aldina. Votre guide‑sommelier commence par tracer l’histoire du cépage mythique Sangiovese et de l’iconique « Gallo Nero » avant de vous conduire, à travers des routes bordées de cyprès, vers des caves familiales centenaires : dégustation de plusieurs millésimes et comparaison d’un Super‑Tuscan puissant à un vin nature micro‑vinifié en amphore.
Pause déjeuner dans une osteria panoramique où la bistecca alla Fiorentina se marie à un Gran Selezione magistral. L’après‑midi, vous traversez des rangs de vignes exposés plein sud pour comprendre l’impact des altitudes et des sols galestro sur l’équilibre du vin, puis terminez chez un petit producteur biodynamique qui élève ses vins sous les constellations. Chaque dégustation de Chianti raconte la géologie, le climat et la passion : vous repartez riche d’arômes francs, de contacts privilégiés et d’une compréhension intime du terroir toscan.
Cyclisme au cœur du Chianti
Depuis Pieve Aldina à Radda-in-Chianti, enfourchez votre vélo et laissez‑vous griser par le parfum des genêts et la lumière dorée des coteaux. Les itinéraires « soft » serpentent entre oliveraies et vignobles sur d’antiques strade bianche ; les plus sportifs attaquent les lacets vers Lamole ou la montée mythique de Montefioralle.
Sur la route, une petite épicerie de village vous sert une schiacciata encore tiède, tandis qu’une fontaine médiévale permet de remplir votre gourde.
Avec un e‑bike, les panoramas s’enchaînent sans effort : vues plongeantes sur les tours de San Gimignano, silhouettes de châteaux fortifiés au détour d’un virage, champs de tournesols oscillant au gré du vent. Les arrêts peuvent inclure une micro‑brasserie artisanale ou un vignoble qui propose un « bike‑friendly tasting » où le cycliste échange ses chaussures pour un verre de Chianti Classico. L’expérience, sportive et contemplative, conjugue endorphines et émerveillement perpétuel.
Les plus beaux villages toscans
Chaque bourg toscan est un livre d’histoire à ciel ouvert : à Castellina, empruntez la Via delle Volte, couloir voûté creusé dans l’épaisseur des remparts, ponctué de boutiques d’artisans céramistes. À Radda, goûtez au gelato au safran en contemplant les collines depuis la loggia du Palazzo del Podestà. Montefioralle, l’un des « Borghi più belli d’Italia », dévoile son dédale de ruelles pavées entourant l’église San Stefano, un décor intact depuis le Moyen Âge.
Chaque halte offre une immersion sensorielle : le tintement des cloches, le parfum du pecorino affiné, la fraîcheur d’une cave troglodyte où reposent les vins d’altitude. Entre deux portes en bois cloutées, un atelier de tisserands perpétue le panno casentino orangé, tandis qu’une œnothèque commente les crus de parcelle. Vous repartez avec plein d’anecdotes sur les nobles familles du Chianti, des clichés dignes d’une carte postale et, bien souvent, une bouteille signée par le vigneron rencontré au détour d’une ruelle.
Explorez la gastronomie toscane
Vivez une expérience gastronomique en Toscane au cœur de Pieve Aldina : plus qu’un simple atelier culinaire, c’est une immersion dans l’art de la cuisine italienne. Entre collines du Chianti et parfums d’herbes fraîches, nos cours de cuisine vous invitent à découvrir les secrets des recettes toscanes traditionnelles, à travailler des produits locaux de saison et à partager un moment convivial autour de la grande table de l’Enoteca des années 50.
Aux côtés du Chef, l’atelier commence par la sélection des produits de saison, tomates cœur de bœuf gorgées de soleil, basilic parfumé, ricotta de la ferme voisine. Sous les conseils bienveillants du Chef, vous pétrissez la farine et l’eau pour créer des pici toscanes typiques, façonnez des tortelli farcis au potiron, ou apprenez le tour de main pour rouler la cantuccini avant qu’elle ne dore au four.
La magie opère quand la sauce ragù bianco mijote lentement, libérant un bouquet de sauge et de vin blanc. Pendant que la pasta repose, un atelier sur l’huile d’olive vierge extra de Pieve Aldina vous initie au « fruttato verde » et au « piccante ».
Enfin, place à la dégustation de vos créations accompagnées d’un Chianti Classico Riserva. Vous repartez avec un livret de recettes, des techniques singulières et le souvenir chaleureux d’un moment authentique.
Terre cuite d’exception : immersion chez Cotto Manetti
Aux racines de l’artisanat toscan : marcher à Pieve Aldina, c’est déjà fouler les terres cuites uniques de Cotto Manetti, qui habillent intégralement les sols de la maison. En visitant cette manufacture emblématique du Chianti, vous découvrez le savoir-faire ancestral derrière chaque dalle, façonnée dans l’argile et cuite selon des techniques transmises depuis des générations. Une immersion dans l’authenticité toscane, entre patrimoine architectural et design intemporel.
En suivant la route de Greve à Impruneta vous atteignez la manufacture Cotto Manetti, où le cotto prend vie : l’argile issue des collines voisines est malaxée, moulée à la main, puis séchée à l’air libre avant d’être cuite durant six jours dans un four à bois monumental qui atteint 1 040 °C. Les flammes conférent des nuances de rouge, rose et miel impossibles à obtenir autrement.
La visite vous fait découvrir des moules séculaires, des pavés commandés pour des palais florentins et des projets contemporains signés par des architectes de renom. Une démonstration montre la résistance thermique du cotto, posé ensuite dans les demeures du monde entier. Dans la boutique, vous pouvez acquérir un carreau estampillé ou une amphore tournée sous vos yeux — souvenir tactile de la terre toscane et de son artisanat ancestral.
Sillonnez la Toscane en voiture
Partez en road trip depuis Pieve Aldina, cap vers le cœur de la campagne toscane. Mettez le contact, abaissez la capote : la SR222 serpente entre vallons et lignes de cyprès avant de plonger dans les paysages lunaires des Crete Senesi. Vous traversez des champs d’argile craquelés, puis apercevez les cyprès isolés de la Cappella di Vitaleta, l’une des vues les plus photographiées d’Italie.
À mi‑journée, un arrêt dans un domaine de la Val d’Orcia vous offre un déjeuner toscan, pappa al pomodoro et verre de Brunello di Montalcino, avec panorama sur les collines ondulantes. L’après‑midi, poursuivez vers le monastère de Sant’Antimo où les chants grégoriens résonnent encore, ou bifurquez vers Bagno Vignoni pour tremper vos pieds dans une source thermale romaine. Chaque kilomètre dévoile un décor digne d’un film, et le soleil couchant embrase la route du retour, colorant le ciel de rose et d’or : un condensé de liberté pure, ponctué de haltes gustatives et culturelles.
Florence & Sienne,
villes emblématiques toscanes
À 1h de Pieve Aldina en voiture, commencez par visiter l’iconique Florence, berceau de la Renaissance, où chaque pierre raconte l’apogée artistique du Quattrocento. Après l’ascension du Campanile de Giotto pour une vue à 360°, plongez dans la Galerie des Offices et admirez la Naissance de Vénus de Botticelli. Traversez ensuite le Ponte Vecchio, flânez dans les ateliers d’orfèvres de l’Oltrarno, puis savourez une schiacciata alla florentina devant la basilique Santo Spirito, chef‑d’œuvre abouti de Brunelleschi.
Poursuivez vers Sienne, à35 minutes de Pieve Aldina, ville rivale et complémentaire. La Piazza del Campo, coquille de brique en éventail, accueille le légendaire Palio deux fois l’an ; visitez le Museo Civico pour admirer les fresques de la Buona Governo de Lorenzetti, vision politique avant‑gardiste du XIVᵉ siècle. Dans le Duomo rayé de marbre noir et blanc, la bibliothèque Piccolomini dévoile des enluminures resplendissantes. Entre deux églises, arrêtez‑vous pour un panforte épicé, spécialité locale.
Ces escapades urbaines complètent la quiétude viticole de Pieve Aldina et offrent un condensé d’art, d’histoire et de traditions vivantes : un dialogue permanent entre campagne et cité pour une immersion toscane totale.
Français 
English 
Italiano 
Español 
Deutsch